Bloc-note3.0

Tarte aux poires sur lit de marmelade de Satsuma à la lavande

2010-10-07T22:43:00.002+02:00

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 + 30 min

Ingrédients pour un plat de 26 cm de Ø :
• 1 kg de satsuma
• 4 poires guyot
• 1 pâte sablée
• 1 sachet de poudre d'amande (125 g)
• 2 œufs
• 25 cl de lait de soja nature
• 50 g de miel
• 80 g de cassonade
• I goutte d'HE de lavande
• cannelle

Préparation :

Pour la marmelade, pelez des zestes de satsuma puis en retirer les quartiers et les couper en dés.

Les faire revenir à la poêle avec 50g de miel (compléter avec de la cassonade au besoin), y ajouter les zestes et hors du feu la goutte de la lavande.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, mettre la poudre d'amande, la cannelle, les œufs, mélanger et mouiller avec le lait.

Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond du plat. Disposer la pâte. Tapisser de marmelade. Répartir les poires coupées en 8ème. Verser la crème d'amande

Enfourner 30 min. à 180 °C. À 10 min. de la fin, saupoudrer de cassonade.

Lauries SANTOS - Une économie de singes aussi irrationnelle que la nôtre

2010-08-08T14:56:00.001+02:00

Dan BARBER - Comment je suis tombé amoureux d'un poisson

2010-08-04T18:15:00.002+02:00

Ellen GUSTAFSON - Obésité + famine = un problème alimentaire global

2010-07-08T19:29:00.002+02:00

Jorge CRUISE - Mort par sucre

2010-07-07T11:00:00.000+02:00

Michael POLLAN - Règles alimentaires pour les consommateurs et la planète

2010-06-16T19:53:00.000+02:00

Tarte amande rhubarbe

2010-06-08T10:41:00.000+02:00

Préparation : 2h + 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour un plat de 26 cm de Ø :
• 700 g de rhubarbe
• 1 pâte sablée
• 1 sachet de poudre d'amande (125 g)
• 1 poire
• 2 œufs
• 25 cl de lait de soja vanillé
• 80 g de cassonade
• cannelle

Préparation :

Commencer par éplucher (à l'économe) et débiter la rhubarbe en morceaux de 1 cm environ. La faire dégorger avec du sucre durant 2 heures au minimum.

Ensuite préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, mettre la poudre d'amande, la cannelle, les œufs, mélanger et mouiller avec le lait.

Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond du plat. Disposer la pâte. Verser la crème d'amande. Répartir les morceaux de rhubarbe. Décorer en étoile avec la poire.

Enfourner 30 min. à 180 °C. À 10 min de la fin, saupoudrer de cassonade.

Omar AHMAD - la plume et le papier à l'adresse d'un(e) politicien(ne)

2010-05-14T16:34:00.000+02:00

Jorge CRUISE - 3 raisons pour ne pas manger de céréales

2010-05-05T08:15:00.002+02:00

• Elles finissent toutes en sucre, et sont stockées directement, et pavent la voie pour syndromes diabétiques.
• En tant que nouvelle forme d'aliment, notre corps ne s'y ait pas encore adapté complètement et ne déclenchent pas l'état de satiété comme le feraient un autre aliment.
• Elles remplissent l'estomac, prennent la place de possibles meilleurs aliments, plus sain, riches en fibres et en vitamines.

Un fraise des bois par pot...

2009-12-24T13:44:00.003+01:00

Best-of 2009 de l'émission Bien-Être.

Un Trillions d'ordinateurs

2009-11-28T18:38:00.001+01:00

Il faut avoir vu cette vidéo : elle est renversante mais terriblement éclairante !

Mangeons local, nous disent les canadiens

2009-08-01T10:04:00.000+02:00

Hellmann’s - It’s Time for Real from CRUSH on Vimeo.

Mélo-manie et Participatique

2009-05-30T13:11:00.001+02:00

Une des chose appréciable avec la Toile est que l'on finit par croiser de gens qui sont comme vous et à ce moment-là vous ressentez le réconfort de ne plus vous sentir tout seul au monde. *^_^*
En l'espèce, j'ai trouvé dans un commentaire sur une vidéo Youtube un propos que j'aurais moi-même pu formuler.

« En fait, je suis une de ces personnes bizarres qui écoutent des chansons dans des langues étrangères que je ne comprends pas, comme le gaélique ou le portugais, du coup la voix elle-même devient un instrument.
Au fait, les gens qui font une fixation sur les paroles pour apprécier la musique devraient vraiment aller lire des poèmes. ^_~ »

Au fait ! la vidéo en question est celle d'une chanson de Kaki King dont j'ai découvert et l'existence et le talent à TED. ^^

Mon profil 2.0

2009-05-27T23:19:00.001+02:00

Répondre à des enquêtes peut être amusant ^^

Nightmare - Lost in Blue

2009-05-24T18:00:00.003+02:00

J'apprécie beaucoup le générique d'ouverture de Moryou no Hako. Il m'évoque les groupes des années 90. En particulier Luna Sea.

Ah ! nostalgie, quand tu me tient !

Al GORE - Nouvelles diapos sur l'aggravation de la crise climatique

2009-05-10T19:50:00.001+02:00

Louise FRESCO - Nourrir la planète

2009-05-10T19:42:00.002+02:00

Et toc !

2009-04-14T16:53:00.000+02:00

Manger sain dites-vous ?

Changement de régime pour les ours polaires

2009-01-21T23:11:00.004+01:00

Comme quoi, il n'y a que des solutions ! ^_~

[source]

Flash Bug

2008-12-30T18:33:00.006+01:00

Is there anyone experiencing the same bug with Flash Player ?

For exemple in this post, the TED player won't display. Instead there is a choosing screen. U_u
And it happens with both Safari 3 and Firefox 3 (on Mac OS X Leopard). -_-

La Grande Question

2008-12-30T14:10:00.004+01:00

Bien joué ! aux belges qui décident de faire quelque chose pour la situation climatique avec cette campagne vidéo *^_^*

Le site de la campagne : thebigask.be

10nin Matsuri - Dancing! Natsu Matsuri

2008-11-11T03:18:00.004+01:00

L'été où je suis allé à Ôsaka, la radio diffusait abondamment cette chanson. Très énergisante comme souvent avec les Musume du H!P...

Merci pour le Français

2008-10-23T12:25:00.003+02:00

Il semblerait que les personnes en charge de la version française du site d'Apple aient pris le temps d'une relecture. À la bonne heure !! ^^

J'ose à peine imaginer que cette relecture soit le résultat de ma précédente note... Mais sait-on jamais ! ^_~

Apple faché avec le Français ?

2008-10-16T00:44:00.004+02:00

Après la bourde de l'encodage des caractères... les scories demeurent...

« Restructuré et re-tout » je veux bien... pour traduire re-everythinged...
Mais voilà, tout n'est pas un verbe ! U_u
Raté ! <_<

I can apply if Apple needs some help, by the way !! With great pleasure ! >^.^<

Chance et balance

2008-10-15T23:50:00.001+02:00

Libra :

Many modern astrologers regard it as the most desirable of zodiacal types because it represents the zenith of the year, the high point of the seasons, when the harvest of all the hard work of the spring is reaped. [source]

Ha ha ! bah m*** alors ! je ne connaissais pas ma chance !

Richard LOUV - Le syndrome du manque de Nature

2008-10-15T23:13:00.006+02:00

C'est tout à fait ça !!!

A phenomenon we all knew existed but couldn't quite articulate: nature-deficit disorder. [source]

Richard LOUV a mis le doigt dessus dans son dernier livre, Last Child in the Woods ~ Saving our children from Nature-deficit Disorder !! ^_^

La semaine de 4 heures par semaine

2008-10-15T21:36:00.004+02:00

Jean ZIN - Nouvelles du climat (oct'08)

2008-10-01T22:57:00.001+02:00

Sur Transversales.

Et bien, nous sommes toujours pas sortie de l'auberge... -_-

Rodney BROOKS - Comment les robots envahirons nos vies

2008-10-01T20:52:00.001+02:00

Voici qui a le mérite d'être rassurant ! *^_^*

Laura TRICE - La puissance d'un merci

2008-09-25T15:36:00.001+02:00

Ann COOPER - Réinventer la cantine

2008-09-23T15:51:00.002+02:00

Tes buts, tu ré-évalueras

2008-09-21T16:04:00.004+02:00

À méditer...

Sometimes quitting things or breaking up is the best answer.

When it comes down to it, the most important thing is how we feel. If our goals are making us feel like sh*t, then they’re probably not doing much good for us. [IlluminatedMind]

La perfection, tu rejetteras

2008-09-21T15:52:00.003+02:00

À méditer...

Reject perfection. We have a tendency to put things off endlessly, because we’re afraid of imperfections. This is pretty silly. If your dream is to become a master pianist, wouldn’t you have rather tried and failed than not tried at all?
[...]
Stop thinking. How much time do you spend thinking about what you really want to do? How much of your life do you spend daydreaming about the life you want to lead, rather than just living it? It’s amazing how much fear of failure and fear of the unknown can hold us back. But wouldn’t it make more sense to spend all that energy taking physical steps toward your goals, rather than imaginary ones? I think we could all do with a little less thinking and a little more doing. [ZenHabits]

Nommer ce nouveau phénomène

2008-09-06T17:44:00.000+02:00

En lisant ceci, j'ai eu l'idée de créer un nouveau mot, le mot :

Viridification
1. affubler un produit d'une aura bio ou écologique par des allégations outrancières,
2. (par extension) action de rendre vert,
du latin VIRIDUS, vert,
traduction de Greenwashing

Rondò Veneziano - La Serenissima

2008-08-18T03:27:00.001+02:00

Génial !!! J'ignorais qu'ils avaient fait un clip *animé* aussi bien fait !

KAJIURA Yuki - Vanité

2008-08-07T16:05:00.001+02:00

Shione YUKAWA - Tameiki No Hashi

2008-08-03T03:15:00.002+02:00

Bah ? Si même les japonais se mettent au folk celtisant... U_u

Les artistes français sont vraiment de bon-à-riens !!!

The 4 bendings

2008-07-30T06:40:00.002+02:00

• Airbending - Ba Gua
• Waterbending - Tai Chi
• Firebending - Northen Shaolin Kung fu
• Earthbending - Hung Gar (Tiger & Grane)

Conjectures Q4 - Souhait

2008-07-24T01:33:00.003+02:00

Comme Robert, je ne suis pas non plus convaincu pour le concept du Tablet PC...
Et comme Erica, j'ai une affection toute particulière pour l'iPhone.

Vous avez vu l'XO 2 ? Jouer à la bataille navale avec les navires au bout des doigts ne doit pas être désagréable... ^^

Apple, sois gentille, fais-moi un "Optimus Tactus" MacBook >^.^< !

3G, Wi-Fi, Twin et les autres

2008-07-23T22:51:00.006+02:00

Ce soir, mon opinion a eu l'honneur de se faire sondée profondément. Il s'agissait de ma première fois. J'ignorais que cela pouvait être — relativement — lucratif. *^_^*

En revanche, ce n'était pas la peine de me faire venir trois heures à Saint-Ouen pour ne me soumettre qu'une réduc. de forfait.
Comment dire... Apple a pensé que Orange était le mieux placé pour écouler son iPhone. De son côté, N9uf Mobile avec l'offre Twin expérimente. C'est un fait. Mais N9uf innove, elle ! SRF est en position de perdante. Il va falloir que SFR se décarcasse plus que ça si elle ne tient pas à continuer à se ridiculiser pour de bon...

Et puis, avant de commanditer une étude d'opinion sur un panel quali auprès de H2O, il ne serait pas inutile que SFR fasse ses devoirs maison avant... !!!
Cette offre de transition était complètement inadaptée. À croire que SFR n'a aucune idée de qui sont les clients Twin. N9uf n'a pas pensé à faire un bref tropo ? ^.^

À l'avenir, SFR fera bien de surfer sur la Toile pour prendre connaissance de ses clients et futurs clients. Une compagnie de son envergure ne devrait pas faire ce genre d'impair. Ils sont petits-bras les forfaits Illimythics ! À croire que cet opérateur de téléphonie est resté bloqué dans les années 90... U_u

Voici une petite fiche de rappel pour l'Opérateur téléphonique assoupi au fond de la classe :

Le plus triste de l'affaire est que ce n'est pas demain la veille que l'iPhone trouvera à s'émanciper d'Orange... Cela me fait mal au cœur d'envisager de retourner chez Orange... -_-

Machine à voyager dans les maths

2008-07-23T22:26:00.003+02:00

Time Machine est performante ! Tant et si bien que je suis arrivé à une époque qui défie les lois mathématiques connues précédemment. Désormais, mettons en arrondissant pour le littéraire que je suis, 600 MB est une capacité plus petite que 200 MB... Troublant, non ?
Et après, on va me dire que nous ne vivons pas une époque chamboulée... o_O

Brien GREENE - L'univers sur une corde

2008-07-17T22:51:00.000+02:00

Penelope•Firefox tissant sa Weave

2008-07-09T17:05:00.005+02:00

Euh... cela fait plus de quinze ~~ans~~ minutes que ça dure... -_-
Elle m'enchose cette version 2 de Weave !!!

Reccord et certificat

2008-07-03T06:36:00.001+02:00

C'était au moins un certif' facile à obtenir *^_^*

Juan ENRIQUEZ - Bio-énergie

2008-06-27T04:59:00.002+02:00

Brilliant !!!

Office:mac 2008

2008-06-25T22:43:00.002+02:00

J'ai le droit d'indiquer que même la version mac d'Office est mieux ?

Les PC users sont vraiment à plaindre ! e_e

Adam GROSSER - Renouveau de la réfrégiration

2008-06-24T15:50:00.000+02:00

Ingénieux !

Multiplication de bureau

2008-06-24T14:53:00.005+02:00

En fait, je ne peux plus me passer de Spaces ! >^.^<

L'espace, c'est le luxe !

Avant sur WinXP, je considérait que plusieurs bureaux virtuels était un truc de geeks linuxiens, dans la mesure où tous les logiciels que j'ai testé sous WinXP étaient mal intégrés et gourmands en mémoire. Je m'étais donc résigné et ce faisant m'étais convaincu que c'était superflu pour me rassurer.

Panther et Tiger ne disposaient pas de cette fonctionalité. Mais déjà, j'étais accroc à Exposé !

À présent, Leopard intègre Spaces et pas une seule seconde je ne ferai marche arrière ^^

Couleurs pas flamboyantes

2008-06-22T15:06:00.003+02:00

Je croyais qu'il y avait eu une amélioration de la gestion des couleurs dans Fx3.0 ???

Je dirai que ça n'en a pas l'air... o_O

Pas flamboyant sur ce coup-là, le Panda roux !!!

Capsule « Congrès CAP21 »

2008-06-20T14:09:00.001+02:00

Congrès CAP21 2008
envoyé par ddconnaitpaslacrise

Salade Verte Jaune Rouge

2008-06-12T13:41:00.002+02:00

J'ai fait vit' fait une salade composée ce midi dont le résultat m'a tant plu qu'il faut que je note la recette quelque part... ^^;

Ingrédients :
• Mélange de salade gourmande (frisée, mâche, chicorée rouge)
• une huitaine de crevettes décortiquées
• une poignée de grains de maïs
• une poignée de petits dés de poivrons verts
• une grosse cuillerée de graines de lin
• une grosse cuillerée de gingembre coupé finement
• "plein" de paprika doux
• quelque tours d'ail en moulin
• huile de colza
• vinaigre de cidre

Préparation :
• Mettre les ingrédients dans un saladier avec couvercle.
• Refermer et "shaker" le tout.

John DOERR - Le salut de la planête et profits avec les greentech

2008-06-11T19:10:00.004+02:00

« The best way to predict future is to invent it. »

Décélérance

2008-06-06T10:42:00.002+02:00

International Slow Movement
In Praise of Slow / Éloge de la lenteur

Google Le Havre

2008-06-03T12:37:00.002+02:00

J'ignore depuis quand, mais Google Maps a de nouvelles cartes pour Le Havre.

Je les trouve belles *^_^*

Et je découvre des détails insoupçonnés jusqu'à présent !

Belle aube pour Naf Naf

2008-05-28T22:09:00.003+02:00

Sur son carnet en ligne, noter les compagnies qui se comportent de manière incorrecte avec les clients est important et utile, afin que la dénonciation puisse servir à d'autres clients. Mais toujours mettre en avant les points noirs est une chose triste.

Aussi, je tenais à témoigner publiquement de ma satisfaction envers NaF Naf Electronique qui ne pouvant réparer mon appareil me l'a gracieusement remplacé. Ainsi, je peux fermer *^_^* les yeux sur le colis qui j'ai dû payer de ma poche pour l'envoyer à l'atelier.

Moralité, tout arrive à point pour qui sait attendre.

William RAYMONd - Toxic

2008-05-25T21:06:00.005+02:00

Bien manger en France ??? Des clous !!! U_u

Un an après la sortie de Toxic, un an après les élections présidentielles, peut-on dire que les choses se sont améliorées ? o_O

En tous cas, Toxic est un livre incontournable et parfaitement complémentaire des livres de Thierry SOUCCAR.

Toxic, l'interview de 88 minutes
envoyé par WilliamReymond

Holocauste bovin - le renouveau

2008-05-15T21:14:00.002+02:00

Il serait grand temps d'apprendre à se nourrir... Les compagnies agro-alimentaires se fichent de votre santé, en dépit de leurs belles paroles !

Mark BRITTMAN donna pour TED2007 une leçon magistrale qui mérite de rentrer directement dans les annales. La voici :

Assainir l'air en fleurissant sa maison

2008-03-27T01:59:00.001+01:00

Article : L’air pur par la verdure

Merci E. *^_^*

Des réflexes anticancer au quotidien

2008-03-27T00:20:00.004+01:00

Une nouvelle entrevue avec Dr David Servan-Schreiber, psychiatre et chercheur en neurosciences sur l'adoption de réflexes anticancer au quotidien.

Voir les vidéos

Pasteur GUNGOR - The Nothing Box

2008-03-15T14:50:00.001+01:00

Ma banque, mon boulet

2008-03-07T10:54:00.004+01:00

Je ne sais comment ni par qui a été faite l'interface en ligne de Direct Écureuil... Mais je puis affirmer sans me fourvoyer que ce service n'a pas été pensé ergonomiquement, ni pour être intuitif, ni pour servir les besoins d'un jeune client ou d'un débutant dans la gestion de finances personnelles... U_u
Et je peux aussi ajouter sans risquer de me tromper qu'à la Caisse d'Épargne, ils ne doivent pas être très Web2.0. Je parie même qu'ils ont des Windows comme machines -_-
Les amateurs !

Leopard faché avec la police suisse

2008-03-06T08:38:00.002+01:00

J'ai mis-à-niveau avant-hier mon MacBook avec Leopard. Et je dois avouer que la chose ne va pas sans petites anicroches.

Pour commencer, j'ai désactivé le Dock 3D. Onyx m'a permis de retrouver un Dock 2D qui, bien que moins seyant visuellement, consomme bien moins de ressources. Je n'ai qu'un MacBook après tout. Un jour viendra où j'aurai les moyens de posséder un MacBook Pro. J'ai aussi choisi le Menu principal gris opaque plutôt que le menu translucide, me disant qu'une petit économie est un gain important malgré tout. Pour le moment, Leopard reste moins prompt que Tiger, mais cela demeure négligeable.

D'autre part, Pages'08 et Numbers'08 m'ont rapporté à mon plus grand étonnement un problème avec une police. Je ne parviens pas à me remémorer le message exact, mais sur le forum d'Apple anglais, j'ai pu trouvé le message d'alerte en VO :

"Substituted Font: The font "Helvetica-Narrow" was substituted for the missing font "Helvetica".

Après une brève recherche, j'ai mis la main sur cet article qui m'a aidé à résoudre ce problème.
Il m'a suffit de copier Helvetica depuis Leopard/System/Libray/Fonts/ vers Leopard/Library/Fonts pour avoir la paix. Numbers ne m'a plus alerté avec ce problème pour l'instant.

Enfin, pour finir sur une note positive, mon MacBook a désormais une voix d'homme. Par le passé, j'avais opté pour la formelle et douce voix de Victoria. Avec cette nouvelle version d'OS X, j'ai découvert la nouvelle voix de synthèse d'Apple, nommée Alex. Et Alex a une voix nettement plus mélodieuse.

La science de l'amour et l'avenir de la femme

2008-02-21T21:21:00.007+01:00

C'est étrange mais après avoir écouté cette intervention d'Helen FISHER pour TED 2006, il me semble que le français est pauvre avec son omniprésent verbe aimer mis à en face des trois circuits que comporte le cerveau.

Une chose étonnante, par ailleurs, est ce nombre trois, comme le nombre d'amitiés que définit Aristote dans Éthique à Nicomaque. Étrange...

Jean-Paul CURTAY à propos d'Okinawa

2008-02-14T14:05:00.005+01:00

Okinawa : santé & longévité
envoyé par Naturavox

Boutons ? Mets de l'huile !

2008-02-04T21:27:00.001+01:00

PS : merci J. *^_^*

Neuf Mobile Classique me voilà !

2008-01-03T19:18:00.000+01:00

Respiration profonde. Détente musculaire.

Commençons 2008 par une pensée positive.

Il s'agit même d'une bonne nouvelle : j'ai appelé en début d'aprèm le numéro de contact clients de N9uf Mobile avec dans l'idée de les interroger sur leur nouvelle opération Sésame Neuf et mon problème avec leur Twin (voir ici pour rappel).
Ce que j'ai appris est que fin février, il sera possible pour un client d'un forfait Twin de changer pour un forfait classique, et aussi de changer de machine moyennant une somme modique. Je nourris une réserve sur la "somme modique", faute de détails...

Mais globalement, voilà une bonne nouvelle en ce début d'année.

Ouf !

Mais quand même... comptons un peu : Avril 07, [...], février 08. Dix mois pour mettre en place une passerelle entre un abonnement Twin et un abonnement classique. Nnnh... je demeure dubitatif. Est-ce rapide ?
Pour un rejeton de la net generation, je dirai :

c'est rien long, vous voulez ma mort !?

Allocution au congrès du MoDem

2007-12-03T10:58:00.000+01:00

Et une pilule de sport matin, midi et soir

2007-11-21T02:57:00.000+01:00

Les médecins devraient prescrire l'activité physique à leurs patients : tout à fait d'accord ! mais à condition que la Sécu. en prenne une partie en charge. Car ce n'est pas bon marché de faire du sport.
Sauf bien sûr si vous traversez Paris à pied faute de métro, toujours en grève... U_u

Bonnes résolutions en avance sur le Nouvel An

2007-11-15T01:55:00.000+01:00

Des fois à vouloir bien faire, nous nous tirons une balle dans le pied. C'est sans doute ce que j'ai fait à la fin de mon traitement de roacutane en évitant pendant près de trois ans de m'exposer directement aux rayons du soleil pensant ainsi améliorer ce qu'il restait de mon acné juvénile. Et vivre à Paris fut une très grande aide pour ce faire !

Résultat des courses, je suis blanc comme une endive et ai probablement un important déficit en vitamine D, ce dernier étant connu pour causer une dépression en cessant d'équilibrer la production de sérotonine, la sécrétion de laquelle est également liée à la durée d'exposition à la lumière du jour et au calage du rythme circadien ; sérotonine et rythme circadien régulant la phase d'endormissement, sachant pour finir qu'un manque important de (bon) sommeil est pointé du doigt dans les cas de troubles de la mémoire. Aie, Aie, Aie !

Conclusion, plutôt que de passer deux étés consécutifs reclus à étudier et lire, je ferais bien mieux de partir en vacances, ou tout au moins, me mettre à étudier dehors *^_^*

Le soleil ne s'épuisera pas avant des millions d'années et prodigue encore ses bienfaits gratuitement, cela vaut bien le coup d'essayer ! Surtout si cela me permet d'éviter de redoubler encore une fois...

Pour plus amples informations, consulter un médecin naturopathe or check this page : Vitamin D myths, facts and statistics

PS : abuser du soleil n'est pas non plus sans conséquences... Be wise !

Adelaïde

2007-10-21T17:26:00.001+02:00

En passant par le chateau dans le ciel*

2007-09-19T18:11:00.000+02:00

ISHIKAWA Sayuri - Amagigoe

*Je ne peux pas vraiment dire que je sois fier de ma traduction -_-

Mon enfant chéri !

2007-09-13T14:04:00.000+02:00

Excellentissime. Mais la version ballade est mieux encore...

Màj :

[paroles]

Épître structurée

2007-09-13T07:15:00.000+02:00

Sur le wiki de Wired est proposé un article qui vaut le coup d'œil exposant la façon de rédiger ses mels de manière plus efficace en adoptant une structure bien définie.

Ainsi, un mel parfait se doit d'être bref, recadré dans son contexte, clair concernant une demande et les échéances éventuelles de celle-ci et enfin tourner autour d'actions simples et définies.

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Melle Bio nous résume le 1er livre succès de Thierry SOUCCAR

2007-09-06T16:54:00.000+02:00

"Santé, Mensonges et Propagande"...
de T.Souccar et I.Robard, éditions Seuil

Quand on devient maman, chacun y va de son petit conseil pour bien élever nos enfants : il faut leur donner 500ml de lait par jour, pas trop de ci, plus de ça. Les grand-mères nous ressortent leurs recettes d’antan, les pédiatres leurs conseils nutritionnels signés Lactel et autre fabricant ... Et quand on devient écolo., on devient méfiant. On réalise à quel point nous avons pu nous fourvoyer sur nombre de sujets. Avec cette perspective, j’ai eu envie d’en savoir plus coté alimentation, d’avoir une vision objective et étayée. J’ai donc lu Santé, Mensonges et Propagande.

Très dense, ce livre est une mine d’information claire et précise. Sans pitié, les auteurs (l’un journaliste scientifique pour Sciences et Avenir, l’autre avocat à la cour) dénoncent les dérives du monde agro-alimentaire français. L’information qui nous parvient au quotidien est déformée et peut nuire sérieusement à notre santé. En effet, nos experts français (médecins, diététiciens ...) sont intimement liés à l’industrie agro-alimentaire. Plutôt que d’inciter les français à adopter une hygiène de vie bénéfique à leur santé, ils servent des intérêts économiques ou confortent de vieux préjugés sans se fonder sur les données scientifiques à jour. Ce livre est édifiant car il nous montre à quel point nous devons garder notre esprit critique face aux recommandations médicales et nutritionnelles tant industrielles que gouvernementales ! Non seulement, il démontre comment certains conseils nutritionnels devenus évidence sont nuisibles à notre santé (notamment, "500ml de lait par jour par enfant pour renforcer ses os", "manger allegé pour maigrir" ...). Mais, surtout, il propose un guide pour manger sainement élaborés par un collège d’experts indépendants sous la tutelle d’Harvard. Une hygiène de vie à adopter de toute urgence pour vivre mieux et plus longtemps !

Personnellement, ce livre a répondu à beaucoup de mes interrogations. Il m’a donné l’accès à une source d’information objective (résultat de 3 ans de recherches) et il m’a guidé dans ma vie pratique pour mieux adapter notre alimentation. Vous trouverez ci-dessous un bref résumé de la structure du livre. Il ne se veut pas exhaustif car il ne retranscrit pas l’aspect scientifique, pourtant si riche. En revanche, j’espère qu’il vous donnera envie d’en savoir plus.

Nutritionnistes et Agro-business : le grand flirt
Dans ces chapitres, on comprend que médecins et experts gouvernementaux deviennent des porte-paroles indirects de l’agro-business grâce aux études sponsorisées et à leur participation aux conseils scientifiques de ces groupes. En amenant leur caution scientifique, ils encouragent la société de consommation en dépit de toute raison scientifique. Et même pire, ils encouragent la consommation d’aliments dont les bénéfices pour la santé sont plus que douteux (risque de cancer, d’obésité ...).

Aliments et santé : ce qu’on vous fait avaler
Comme disait Lénine, répétez un mensonge suffisamment longtemps, il deviendra vérité ! Dans ces chapitres, les auteurs font la peau aux mauvais conseils nutritionnels. De leur plume acérée, ils étayent scientifiquement les risques liés à la sur-consommation de laitages, de produits allegés, de "goûter qui rend mince", de sucres raffinés et de céréales transformées... Ils nous indiquent comment satisfaire nos besoins en calcium sans pour autant boire du lait, pourquoi réhabiliter les bons corps gras dans les régimes minceur, à quels points les aliments non transformés, les céréales complètes... sont bénéfiques à notre santé. Pour chaque sujet, les sources scientifiques sont denses et les conclusions à contre-courant du discours commun. Pour le lait, par exemple, ils nous présentent les risques liés à sa sur-consommation quotidienne (cancers, intolérances digestives, diabète infantile, infarctus...). Ils nous rappellent que les apports en calcium doivent être diversifiés (légumes crucifères, eaux minérales, anchois...) et que 500ml de lait pour un enfant, c’est déjà trop !

Comment la France part en guerre contre les plantes et les compléments alimentaires
Dans ces chapitres, les auteurs donnent des exemples de mésinformation flagrante par la presse liée à un manque de recul scientifique des journalistes (notamment sur la créatine). Ils montrent le combat à mener pour réhabiliter légalement la pharmacopée locale d’outre-mer discriminée par l’AFSSAPS. Enfin, ils font tomber le mythe de l’alimentation équilibrée, source suffisante de vitamines et minéraux. Ils encouragent donc la consommation régulière de compléments alimentaires. Mais montrent à quelle point la réglementation française est inadaptée (médicament, aliment, stupéfiant...).

A quand une vraie politique de santé et de prévention dans l’intérêt exclusif des consommateurs français ?
Dans ce chapitre sont soulevés les points bloquants pour aller vers une politique de santé autonome : intérêts contradictoires, volonté politique, cumul des mandat des experts. Sont proposées quelques réformes : surveillance des industriels, représentation des consommateurs dans les agences gouvernementales, libre-accès à l’information ...

Que faut-il manger pour vivre mieux et plus longtemps ?
J’ai beaucoup apprécié ce chapitre pour ses conseils nutritionnels pratiques, applicables à la maison. Ces recommandations "sont assises sur des faisceaux convergents de preuves scientifiques récentes" et sont pleines de bons sens. Alors voilà quelques conseils nutritionnels issu du "guide pour manger sainement" (Harvard) : adopter un régime riche en fruits et légumes et céréales complètes, réhabilitez les bonnes graisses dans votre alimentation (olive, colza, arachide) et bannissez les matières grasses hydrogénées, cuisinez poissons gras et crustacés 2 à 3 fois par semaine, consommez moins de glucides et privilégiez les aliments complets, riches en fibres et aussi peu raffinés que possibles, un seul laitage quotidien, limiter les excès de viandes rouge et de charcuterie (pas plus de 2 ou 3 fois par semaine !), boire de l’eau, de l’alcool avec modération et des jus de fruits occasionnels. Cette liste n’est pas exhaustive. Elle vous donne quelques pistes mais je vous encourage vraiment à lire le livre pour bien comprendre les fondements de tous ces conseils.

Suite à ce livre, Thierry Souccar a publié Lait, Mensonges et Propagande. Il est déjà au programme de mes prochaines lectures, même si l’auteur a déjà pas mal étayé les controverses liées au lait dans cet ouvrage. Avez-vous déjà lu un livre de cet auteur ? Qu’en pensez-vous ?

Mademoiselle Bio

Redimensionner aussi une image de manière adaptive

2007-08-28T15:39:00.000+02:00

Trouvée sur TechCrunch, cette vidéo présentant une façon inouïe de changer la tailler d'une image.
C'est ébahissant, pour le moins !!!

L'algorithme est mis au point par les Dr. Ariel Shamir & Shai Avidan (Adobe).

Le retour de la Bar latérale

2007-08-01T09:42:00.000+02:00

Voici une pépite(#fr) trouvée sur Google Operating System permettant de se faciliter considérablement la vie sur la Toile. Cette trouvaille ingénieuse exploite la possibilité de charger une page web dans une bar latérale de son navigateur, permettant ainsi d'avoir à porter de main une page importante pour un plus grand confort de navigation.

Explanations :

Firefox and Opera have a little-known feature: the sidebar. You can open any page in a persistent sidebar that sits in the left of your window. Because the sidebar is usually very small, not every web page is usable when added to the sidebar.

If the links from this page don't automatically create a sidebar, you'll have to bookmark them and select "Show in panel" (for Opera) or go to the Bookmark Manager, and enable "Load this bookmark in the sidebar" in the bookmark's properties.

1. Google Notebook - a simplified version of Google Notebook that lets you access your notes and easily add new notes. It's a good idea to use it if you don't want to install the extension.

2. Google Talk - the Flash gadget for Google Talk is a good replacement for the desktop client if you don't use more advanced features like voice chat or file sharing.

3. Google Search - this page was designed for Internet Explorer and it's useful if you want see the list of search results in the sidebar.

4. Google Docs & Spreadsheets - the list of your files sorted by the last modified date.

5. As most of these pages were actually created for Google gadgets, you may be wondering if it's possible to add any gadget to the sidebar. Some of the gadgets can be added by bookmarking this address:

http://gmodules.com/ig/ifr?url=[Gadget Source]

where [Gadget Source] is the URL of the gadget's source code, which can be found in the "About this gadget".

Example: http://gmodules.com/ig/ifr?url=
http://www.counttonine.com/google-sudoku.xml (a Sudoku game).

Now that you have a lot of sidebars, you'll want a way to organize them. Opera lets you easily switch between panels and for Firefox there's an extension called All-in-One Sidebar that adds this functionality.

Entre Google apps & .mac mon cœur balance

2007-07-31T09:29:00.000+02:00

Après avoir lu les déboires de Philip DOW — le papa de Journler^^ — à propos de la bande passante des comptes .mac, je me dis que je ne suis plus si pressé que cela de migrer sur cette plateforme. L'un dans l'autre, Blogger et les solutions Google ne sont pas si mal... La seule chose qui manque à Google pour le moment est un équivalent de iDisk. Dans la blogosphère se sont répandues à nombre de reprises des rumeurs concernant un éventuel gDrive. [cf. l'affaire Platypus] Toujours est-il que rien n'est encore disponible à ce jour et iDisk est la seule solution aussi aboutie pour un macintosh à ce jour.

Index IG déjà out-dated

2007-07-27T20:02:00.000+02:00

Noan !
C'est bien ma veine ! Je viens tout juste d'entrer en possession de cette bible du régime IG... Et voilà que la version 2.0 sort : un régime se calant sur l'index insulinémique des aliments >_<

Vivement la chaleur de l'automne

2007-07-12T13:22:00.000+02:00

Kin-Kaku,
the Gollden Fox by *Naryu on deviant ART

Développement adaptatif régulé & amortissement de l'éco-capital

2007-06-28T13:41:00.000+02:00

Joël de Rosnay et l'écolgie : quels scénarios?
envoyé par Naturavox

Manger paléolithique

2007-06-27T16:33:00.000+02:00

Fini ! Finalement, il était très instructif... L'entrevue exclusive avec le double prix Nobell, feu Linus PAULING, est captivante.

Le mécanisme de rétention et d'élimination de la vitamine C est clairement exposé. Il ne reste plus qu'à donner une place plus importante aux radis et autre kiwi pour avoir un apport en ascorbates suffisant ^_^

La nouvelle pyramide, de manière intéressante, a vraiment l'air mieux équilibrée. Plus amples informations sur cette pyramide sur lanutrition.fr.

Ma lune mon homme

2007-06-20T09:02:00.001+02:00

Réveil en rythme ce matin !

Chant de vérité

2007-06-18T17:46:00.000+02:00

Do As Infinity - Shinjitsu no Uta

Ajouter à mon profil. | Plus de vidéos

Petition

2007-06-15T12:43:00.000+02:00

Après Quictime, après iTunes, après Bonjour, après Safari, je veux iChat sur windows !!! I want to use iChat on PC !!! I beg you, Steve JOBS. Did you here me ? T_T ouin !

Le Géant... vert

2007-06-06T22:13:00.000+02:00

Même Google se met au vert : lu ici.

Recettes de beauté bio éré 2007

2007-06-04T12:55:00.000+02:00

Avec Sophie MACHETEAU, créatrice de bionessence
http://www.bionessence.fr
Via Bien-Être.

Remerciement: http://www.aroma-zone.fr...

Recette N°1 : Gommage gourmand à la pulpe de coco
CONTENANCE DU POT RECEVANT LA CREME : pot en verre de 100ml
MATERIEL : bol, verre mesureur, mini fouet
INGREDIENTS :
3 cuillères à soupe de poudre de riz
2 cuillères à soupe de pulpe de coco
80 ml d'hydrolat de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe d'HV de coco bio
15 gouttes d'huiles essentielles de jasmin (pour le renouvellement cellulaire).
7 gouttes de vitamine E végétale
10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse

ETAPES DE LA RECETTE :
1.Verser dans le bol la poudre de riz avec la pulpe de coco et mélanger le tout à l'aide du mini fouet.
2.Ajouter ensuite l'hydrolat et mélanger.
3.Puis, ajouter l'huile végétale de coco et mélanger à nouveau.
4.A présent, Ajouter l'huile essentielle de jasmin et mélanger.
5.Pour finir, verser la vitamine E et l'extrait de pamplemousse puis mélanger le tout.

Recette N°2 : Soin activateur de bronzage à l'urucum
CONTENANCE DU POT RECEVANT LA CREME : flacon plastique 100ml
MATERIEL : bol en pyrex, mini fouet, verre mesureur
INGREDIENTS :
•50 ml d'huile végétale de sésame (photoprotectrice)
•50 ml d'huile végétale de camélia (nourrissante et adoucissante)
•1 à 2 CC de poudre d'urucum (en fonction de l'intensité désirée)
•20 gouttes d'extrait aromatique de mangue
•4 gouttes de vitamine E d'origine végétale

ETAPES DE LA RECETTE :
1.Dans le bol, mélanger ensembles les huiles végétales de sésame et de camélia.
2.Ajouter progressivement la poudre d'urucum en remuant régulièrement au mini fouet.
3.Ajouter enfin l'extrait aromatique bio de mangue et la vitamine E, toujours en mélangeant régulièrement l'huile sublimatoire.

Le saviez-vous ?
L'urucum est un anti-oxydant naturel grâce à l'exceptionnelle richesse en bêta carotène et en sélénium (100 fois plus de bêta carotène que dans la carotte). Il prépare la peau en favorisant la pigmentation.
Cette huile permet d'activer, de protéger (protection naturelle indice 4) et de prolonger le bronzage tout en nourrissant la peau. L'urucum est traditionnellement utilisé par les indiens pour son effet protecteur du soleil et des moustiques (d'où la dénomination de " peau rouge ").

Recette N°3 : Baume après-soleil cicatrisant au manuka et cyprès bleu
CONTENANCE DU POT RECEVANT LA CREME : pot en verre de 50ml
MATERIEL : bol, balance de cuisine, casserole, mini fouet
INGREDIENTS :
20g de beurre de karité
10g de cire de mimosa
20g de macérat de millepertuis bio
1 cuillère à café de glycérine végétale
10 gouttes d'HE de manuka
10 gouttes d'HE de cyprès bleu
10 gouttes d'huiles essentielles de menthe poivrée

ETAPES DE LA RECETTE :
1.Dans la casserole, faire fondre au bain-marie la cire de mimosa avec le beurre de karité et le macérat de millepertuis bio.
2.Retirez ensuite le mélange du feu et attendre qu'il refroidisse un peu.
3.Ajouter à présent la glycérine végétale ainsi que les huiles essentielles de manuka, de cyprès bleu et de menthe poivrée puis mélanger soigneusement le tout au mini fouet.
4.Verser enfin la préparation dans le pot avant qu'elle ne durcisse.

Recette N°4 : Soin capillaire magnifiant au beurre karité bio
CONTENANCE DU POT RECEVANT LA CREME : pot en verre 50 ml
MATERIEL : mortier avec pilon, balance de cuisine, verre mesureur
INGREDIENTS :
45 g de beurre de karité bio
10 ml d'huile vierge de baobab
10 ml d'huile végétale de coco bio
30 gouttes d'huile essentielle de citron
10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (pour la conservation)

ETAPES DE LA RECETTE :
1.Dans le mortier, verser le beurre de karité bio avec les 2 huiles végétales et triturer la préparation à l'aide du pilon jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
2.Ajouter ensuite les gouttes d'huile essentielle de citron ainsi que la vitamine E.
3.Bien mélanger le tout et verser le baume dans son pot.

ASTUCE : Appliquez une belle noisette de ce soin capillaire une fois par semaine sur les cheveux avant le shampoing et laisser poser 30 minutes.

Recette N°5 : Huile étincelante à la vanille abricotée
CONTENANCE DU POT RECEVANT LA CREME : flacon de 100ml
INGREDIENTS :
100 ml de macérat de vanille
1 cuillère à café de mika OR
40 gouttes d'extrait aromatique bio d'abricot
3 gouttes de vitamine E végétale (pour la conservation).
RECETTES :
1.Verser directement dans le flacon le macérat de vanille.
2.Ajouter la cuillère à café de mika OR ainsi que l'extrait aromatique bio d'abricot et la vitamine E.
3.Secouer énergiquement avant chaque utilisation.

Astuce : appliquer cette huile étincelante, aux notes aromatiques de vanille délicieusement abricotée, sur votre corps les soirs d'été avant de sortir afin de magnifier votre peau dorée. Qui a dit que la cosmétique bio ne rimait pas avec sensorialité ?

Fragrance de la Fleur

2007-05-27T13:25:00.000+02:00

Merci à mon amie Lala pour sa vigilance et m'avoir appris qu'un certain magazine féminin avait classé les parfums pour hommes selon leur senteur.
Étant depuis longtemps à la recherche d'un parfum à la Fleur d'Oranger, voici le résultat de cette heureuse prospection :

Habit Rouge de Guerlain

Fleur du Mâle de Jean-Paul Gaultier

Prada pour Homme de Prada

Farenheit 32 de Dior

Il ne me reste plus qu'à affuter mes narines ^_^

Les secrets de beauté venus d'ailleurs

2007-05-21T13:01:00.000+02:00

Bien-Être de ce jourAmazonie, Asie, Afrique... : les secrets de beauté venus d'ailleurs !

Claudie Ravel, Véronique Aïach, Isabelle Trunkowski et Frédéric Bensemhoun
Claudie Ravel, directrice et fondatrice de la marque "Guayapi"
Véronique Aïach, auteur de Secrets et rituels de beauté du monde entier, Ed. Flammarion
Isabelle Trunkowski, fondatrice de la gamme "Forest People"
Frédéric Bensemhoun, dirigeant de la marque Harnn et Thann France

Marques repères :

Forest People

Guayapi

Harnn

+ Sites de vente :

Comptoir Éthique

Alterafrica

Rêveur

2007-05-17T17:40:00.000+02:00

J'ai l'ADN visuel du rêveur. Visionnaire jusqu'au trognon ^_~

Read my VisualDNA™ Get your own VisualDNA™

Le mentor renait de ses cendres

2007-05-12T16:37:00.000+02:00

Coach Fu est mort. Longue à MentalXL (mxl pour les intimes) ^_^ !
L'aventure du coach canadien continue donc sur un nouveau carnet avec des notes plus fréquentes et des sujets plus pointus.
Au programme, sophrologie, motivation, conseils professionnels (demander une augmentation par exemple ^_~), méditation, pensée positive... Que du bon sens pour une philosophie de vie tournée vers l'action qui n'épuise pas nos ressources.

Extrait :

Eurovision 2007 - mes favoris

2007-05-12T14:01:00.000+02:00

Les 5 meilleurs :

Géorgie - Sopho - Visionary Dream [visionner]
Roumanie - TODOMONDO - Liubi, Liubi, I Love You [visionner]
Moldavie - Natalia BARBU - Fight [visionner]
Ex aequo : Bulgarie - Elitsa TODOROVA & Stoyan YANKOULOV - Water [visionner]
Finlande - Hanna PAKARINEN - Leave Me Alone [visionner]
Russie - SEREBRO - Song #1 [visionner]

Mention spéciale pour le clip :
* Biélorussie - Koldun - Work Your Magic [visionner]

Whoop whoop

2007-05-08T21:16:00.000+02:00

Vidéo : Enur Feat Natasja - Calabria 2007

Vidéo : Alex Gaudino - Destination Calabria

Ce(s) morceau(x) m'a donné une de ces envies de saxo >_< !!!

The Slow must go on !

2007-05-08T17:02:00.000+02:00

Chi va piano va sano, chi va sano va lentano !

Carl HONNORÉ nous invite à jouer les tortues dans une société de lièvres. Ce livre est la traduction de In Praise of Slow, un classique.

L'art de la Simplicité

2007-05-08T16:55:00.000+02:00

Tendu ? Fatigué ? Aboulique ? Dominique LOREAU nous propose d'adopter le minimalisme et une certaine zénitude.

De la simplicité

2007-05-08T15:13:00.000+02:00

Membre du MIT John MAEDA nous donne un belle leçon de simplicité à l'heure du réseautage. Ce livre est la traduction de The Laws of Simplcity, une valeur sure.

Cosmétique bio et naturelle

2007-05-01T13:45:00.000+02:00

Les Recettes de Sophie du mardi 1er mai 2007 présentées dans Bien-Être.

Dentifrice à la menthe glaciale

Contenant :

Un flacon doseur à pompe d’une contenance de 120g (à faire bouillir)

Ingrédients :

80g d’argile blanche ou verte : pour renforcer l’émail des dents 10g de carbonate de calcium 10g de poudre de lithotame (le lithotame est une algue marine de la famille des coraux, riche en minéraux et oligo-éléments. On trouve dans sa composition : calcium, magnésium, sodium, iode, soufre, chlore, bore, fluor, brome, fer, cuivre, argent, chrome, nickel, aluminium, manganèse, molybdène, cobalt, strontium, titane, ...

+ une petite cuillère à moka de sel de l’Himalaya (ou bicarbonate de sodium), pour son action blanchissante, reminéralisante (calcium, magnésium, potassium..) et anti-microbienne. Il augmente par ailleurs la production de salive.

100ml d’eau florale de menthe poivrée.

30 gouttes d’huile essentielle de menthe bleue d’auvergne, très riche en azulène, principe actif anti-inflammatoire et anallergique.

+ 10 gouttes d’huile essentielle de citron, pour son action antiseptique.

10 gouttes de teinture de propolis pour la conservation.

Recette :

Dans un grand bol mettez l’argile avec le carbonate de calcium, le lithotame et le sel de l’Himalaya. Ajoutez ensuite l’eau florale de menthe poivrée et mélangez le tout afin d’obtenir une pâte lisse. Ajoutez enfin les 40 gouttes d’huiles essentielles et les 10 gouttes de teinture de propolis.
Versez le tout dans le tube que vous aurez fait bouillir au préalable.
Déodorant crème au géranium et au palmarosa

Contenant :

Un flacon à bille d’une contenance de 30 ml (à faire bouillir)

Ingrédients :

1g de cire d’abeille bio 25ml d’huile végétale de noyau d’abricot 15ml d’eau florale d’hamamélis (astringente)

1 petite cuillère à moka de lécithine de soja (la choisir sans OGM)

1 cuillère à moka de glycérine végétale 20 gouttes d’huiles essentielles (dilution à 2%) : 8 gouttes d’HE de géranium, 8 gouttes d’HE de palmarosa, 4 gouttes d’huiles essentielles de citron. 2 gouttes de pépins de pamplemousse pour la conservation

Recette :

Dans un bol mettez l’huile végétale avec la cire puis faites chauffer au bain-
marie. Une fois la cire fondue, retirez du feu.

Incorporez ensuite très progressivement par petits filets l’eau florale d’hama-mélis. Ajoutez la lécithine de soja afin de donner un peu plus de consistance à votre crème et la glycérine végétale pour son pouvoir adoucissant.

Terminez par le rajout des huiles essentielles et de l’extrait de pamplemousse en veillant à bien mélanger.

Versez enfin le mélange dans votre flacon à bille après l’avoir fait bouillir.

Le saviez-vous ?

Les huiles essentielles qui diminuent la production de sueur : Palmarosa, ciste, pin sylvestre, cyprès, sauge sclarée, géranium, lavande, mandarine.

Gel douche à la verveine exotique

Contenant :

Un flacon d'une contenance de 250 ml (à faire bouillir)

Ingrédients :

50ml de gel douche neutre bio 25ml d’eau florale de tilleul 25 ml d’huile végétale de camélia bio 45 gouttes d’huiles essentielles de verveine (dilution à 0,5%)

Recette :

Directement dans le flacon versez tout d’abord le gel douche neutre, puis l’eau florale, puis l’huile végétale dans laquelle vous aurez au préalable ajoutée les gouttes d’huiles essentielles. Remuez ensuite énergiquement votre flacon.

Le saviez-vous ?

L’huile végétale de camélia est nourrissante, adoucissante, anti-oxydante. Fluide elle pénètre rapidement dans la peau sans laisser de film gras.

Remplacement d'une icone d'une application

2007-05-01T13:41:00.000+02:00

Installation:
You know the drill. Control-click the Coda application and click the "Show Package Contents" contextual menu item. Then, open the Contents folder, and drop all of the .icns files included in your pack into the Resources folder. To reflect these changes on Coda, be sure to Get Info on the application, click the icon in the top-left corner so that it's highlighted, and hit the delete key. If you wish to see the document icons take effect on your computer, Get Info on one of each of the effected file types (ie, HTML), ensure that the Open With combo box has Coda selected, and click the Change All button. [source]

Neuf Box pour vieux

2007-04-11T00:14:00.000+02:00

Où je peux vous dire que la nouvelle Neuf Box est fabriquée par des vieux qui n'ont plus l'ouïe de leur vingt ans...

J'étais tout content de renouveler mon mobile et mon modem, et cela tourne au vinaigre >_<

Je mets ici le mel que j'ai adressé au service client, à tous hasards...

Bonjour à vous !

Je vous écris, et croyez bien que je suis bien fâché de devoir le faire, car je ne suis pas du tout satisfait par mes nouveaux produits.

J'ai mon Twin depuis 15 jours - 3 semaines et j'avais hâte de recevoir ma nouvelle box Wi-Fi.
Et il m'a fallu faire montre de patience.

J'ai reçu ce matin ma Neuf Box 4.
C'est avec joie que je l'ai installée chez moi.

Mais... c'est une catastrophe !

1/ Je ne peux pas passer de coup de fil en VoIP sans que mon ordinateur soit déconnecté.
Un confilt d'IP...
Voici une capture d'écran :
http://timuche.googlepages.com/Neuf_error.jpg

2/ La nouvelle box est un véritable phare ! J'ai trouvé comment configurer les del. J'ai réduit à Faible l'intensité et éteint le logo. Mais cela demeure insuffisant.

3/ Et c'est le pire ~~que~~ de tout ! La box siffle. Une journée dans son voisinage et je deviens fou ! Je vis dans un petit studio parisien. Mon salon, mon bureau et ma chambre sont une seule et même pièce. Ce n'est pas tenable.

Votre produit était alléchant. Mais à présent que je l'ai il n'est pas concevable que je le garde. Je fonde beaucoup d'espoir sur la future Box 5. Mais la box 4, je ne veux plus en entendre parler.

Aussi, je désire garder ma Trio3D et vous retourner la Box 4.

Dans le même temps, je ne souhaite plus garder mon Twin qui ne prenait toute sa valeur qu'avec un dispositif Wi-Fi. Je suis disposer à conserver mon compte Neuf Mobile à condition de pourvoir échanger mon téléphone mobile.

J'espère encore pouvoir compter sur vous à l'avenir comme j'ai pu le faire jusqu'à présent.

Très cordialement.

F. V.

Évidemment, tous ces renvois de colis vont être à ma charge... J'en connais un qui va finir le mois à ne manger que du riz et des bananes T_T

MàJ : La NB4 m'a été échangée, résolvant le problème de sifflement dont ils connaissaient très bien l'existence... Et puis, la mise à jour du pilote interne permet désormais d'éteindre tous les feux de cette NB phare. Finalement, cette NB4 n'est pas si mal. J'attends quand même avec impatience de voir la NB5 ! U_u

Polyphénol mon amour

2007-04-06T17:49:00.000+02:00

Quels fruits choisir pour faire le plein de polyphénols ?

Position	Fruit	Polyphénols totaux (mg GAE / 100g)
1	Fraise	263,8
2	Litchi	222,3
3	Raisin	195,5
4	Abricot	179,8
5	Pomme	179,1
6	Datte	99,3
7	Cerise	94,3
8	Figue	92,5
9	Poire	69,2
10	Nectarine blanche	72,7
11	Fruit de la passion	71,8
12	Mangue	68,1
13	Pêche jaune	59,3
14	Banane	51,5
15	Ananas	47,2
16	Citron	45
17	Nectarine jaune	44,2
18	Pamplemousse	43,5
19	Orange	31
20	Clémentine	30,6
21	Citron vert	30,6
22	Kiwi	28,1
23	Pastèque	11,6
24	Melon	7,8

Résultats exprimés en équivalent acide gallique

Quels légumes choisir pour faire le plein de polyphénols ?

Position	Légume	Polyphénols totaux (mg GAE / 100g)
1	Artichaut (cœur)	321,3
2	Persil	280,2
3	Choux de Bruxelles	257,1
4	Echalote	104,1
5	Brocoli	98,9
6	Céleri	84,7
7	Oignon	76,1
8	Asperge	14,5
9	Aubergine	65,6
10	Ail	59,4
11	Navet	54,7
12	Salade	35,6
13	Céleri rave	39,8
14	Radis	38,4
15	Pois	36,7
16	Poireau	32,7
17	Poivron rouge	26,8
18	Tomate cerise	26,4
19	Pomme de terre	23,1
20	Courgette	18,8
21	Poivron vert	18,2
22	Chicorée	14,7
23	Tomate	13,7
24	Fenouil	13
25	Chou-fleur	12,5
26	Carotte	10,1
27	Haricot	10
28	Avocat	3,6